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果蔬保鮮冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫，且?guī)烊菀话阈∮?00立方，以用于保鮮貯藏的冷庫。按設(shè)計溫度分類，果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。
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安裝冷庫后的溫度降不下來怎樣檢修?食品冷庫安裝過后溫度降不下及下降緩慢是較為常見的現(xiàn)象。現(xiàn)對庫溫下降緩慢的原因作簡要分析，望能給同行朋友的工作帶來少許幫助，故障原因及檢修方法如下：制冷壓縮機工作效率低檢查制冷壓縮機閥片活塞環(huán)、缸套是否磨損，汽...
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冷庫常見的現(xiàn)象有冷庫溫度降不下來和下降緩慢的時候，現(xiàn)在對庫溫下降緩慢的原因簡單分析： 1、冷庫工程由于隔熱或密封性能差，導(dǎo)致冷量損耗大 隔熱性能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不好，它主要是設(shè)計時保溫層厚度選擇...
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生產(chǎn)性冷庫：主要建在食品產(chǎn)地附近，貨源較集中的地區(qū)。屬于魚蝦、貝類冷加工的，主要建在漁港、碼頭、海灣等水運和公路運輸較方便的地域，加工肉類、禽蛋、水果、蔬菜的冷庫，則要建在原料的集散地。加工后的食品一般僅作短期貯藏即分批外運，因此貯藏能力較...
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實際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。那么如何更好的保養(yǎng)冷庫呢？今天和大家一起來了解冷庫日常保養(yǎng)...
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冷庫是經(jīng)常使用的配套設(shè)施，由于其冷凍冷藏的特殊性，則成為許多行業(yè)發(fā)展中的新寵?，F(xiàn)在建造冷庫的人越來越多，冷庫按用途主要分為果蔬保鮮庫、醫(yī)藥冷庫、物流冷庫、食品肉類冷藏庫、建筑冷庫、水產(chǎn)冷庫等，冷庫的發(fā)展建設(shè)已經(jīng) 出來成為一個行業(yè)即制冷行業(yè)。
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什么是保鮮冷庫？保鮮冷庫:保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的 ,延長蔬菜水果長存期的一種貯藏方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為°C~15℃C,蔬菜保鮮冷庫貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止蔬菜衰敗變質(zhì)延長貯藏期的目的。
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一般冷庫設(shè)計時需要考慮的就是以上五個大點，這也是基本的幾個注意事項。另外的考慮因素一般為現(xiàn)場情況及客戶的具體要求來考慮設(shè)計。
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